Cupcakes! ¿Qué es eso?

¿Un ponquecito? ¡más que eso!

 

 

Cada vez hay mas seguidores que se animan a participar en el mundo de los "Cupcakes" ya sea elaborándolos, degustándolos, o ambas!!! y nosotros no escapamos de esta adicción por lo que decidimos crear este espacio dedicado a estos carismáticos ponquecitos.

 

Pero ¿De dónde salieron? En Venezuela surgieron hace muy poco tiempo y se potenció la atención hacia ellos cuando en TV comenzaron a surgir varios programas Americanos donde son protagonistas, como la serie "Two Broke girls" donde dos chicas deciden dedicarse al negocio de hornear "Magdalenas" (traducción al español para algunos países), o "Cupcakes Wars" una competencia por el mejor donde evalúan sabores, presentación y creatividad, aunque la primera vez que los vimos fue con las chicas de Sex & The City, que los devoraban con tanta pasión que despertaron la curiosidad de todo el mundo!

 

Los Cupcakes nacen en el siglo XIX en los Estados Unidos. Se dice que el nombre “Cupcake” surge porque las amas de casa, para cocinar algo dulce y pintoresco, medían con una taza (cup) los distintos ingredientes que componían los bizcochuelos o tortas (cakes) y los horneaban también dentro de las tazas, era una forma simple de hacer algo diferente, y creativo.

 
Por su tan larga historia es que para los Norteamericanos es un postre infaltable, tanto así que hay pastelerías y cafeterías dedicadas exclusivamente a la venta de ellos, esta tendencia se ha ido extendiendo por toda Europa, en el Reino Unido tienen la "Semana Nacional del Cupcake" mientras que en el resto del mundo el 15 de Diciembre se celebra el "Día del Cupcake".

Su suavidad, variedad de sabores, de colores y coberturas enganchan a quien lo prueba porque son ponqués individuales que hacen volar la fantasía y la sorpresa por el color chillón de sus coberturas o sus decoraciones infinitas en variedad e ingredientes. Quizá no te apetezca comerte un trozo de torta porque te parece excesivo, pero un cupcake... ¡Son muy tentadores! Una delicia dulce que remite a la niñez y a la diversión. A los momentos en que lo único importante era pasarla bien y disfrutar, una época puramente feliz de la vida, en un momento histórico diferente. Y para nosotros lo importante es volver a esos buenos momentos, a ese estado de disfrute absoluto que a veces nos cuesta tanto encontrar entre la rutina y las dificultades de la vida cotidiana.

Es por esta necesidad es que nos la ingeniamos, diseñando recursos para seguir disfrutando de la vida. Y en esa tarea fuimos haciendo un lugar a los cupcakes, para que, poco a poco, (porque todo lo nuevo algo de miedo nos da) se vayan insertando en nuestras vidas y dándoles un poco de color.

 

Desde Cuppyrella's Cakery  tratamos de contribuir con este proceso de disfrute y diversión, sin perder la elegancia y la delicadeza, que nos parece fundamental. Para que los pequeños puedan aprovechar su niñez como se lo merecen, y los más grandes  volvamos a ella ¡aunque sea de vez en cuando! recargarnos de buena energía y alegría, que tanto necesitamos en esta época de cambios.

Espero que esto les sirva de ayuda y que los lance al mundo del cupcake de cabeza. A partir de ahora estaremos publicando nuestros productos, que van desde los Cupcakes en todas sus variantes, hasta accesorios y artículos alusivos para cualquier ocasión.

Para cualquier duda o sugerencia puede enviar un correo o dejar un comentario y estaremos encantados de responderle.